Tefi Russo, la creadora del blog de recetas Inutilísimas, nos propone esta idea rápida y nutritiva. ¡Ideal para salir de un apuro!

ROLLITOS DE ZUCCHINI Y PALTA 

Es así de simple:

1. Cortar zucchinis en láminas a lo largo.
2. Cocinar a la plancha vuelva y vuelta con apenas de oliva, sal y pimienta. Dejar enfriar.
3. Preparar una pasta con palta pisada, jugo de limón, queso crema y sal.
4. Untar las láminas de zucchinis con la pasta de palta.
5. ¡Enrollar y disfrutar!

¿Querés más ideas? En Simple, Rico y Casero, su reciente libro editado por Grijalbo, la cocinera te enseña una gran variedad de recetas para todos los días: platos clásicos pero bien recargados, tortas y propuestas sencillas para salir de un apuro.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario
Por favor ingrese su nombre aquí: