Viernes, enero 18, 2019

Cocina

La verdadera historia de la milanesa: dónde nació y por qué la comemos tanto

Dicen que nuestra comida autóctona es el locro o la carbonada, pero no, el verdadero plato con mayor popularidad de la Argentina es la milanesa. Milanesa con papas fritas, con puré, con ensalada, entre panes,...

Trucos y recetas para preparar la palta

Pautas para elegirla y cómo lidiar con su oxidación rápida. Además, dos recetas originales (¡y ninguna es guacamole!). ¿Sos amante de la palta? No estás sola. No sólo es riquísima sino que cuenta con vitaminas...

¿Sos fanática del dulce de leche? ¡Mirá estas recetas ideales para este día nublado!

Es uno de los alimentos más ricos de nuestro país ¡Aprendé a hacer estas recetas y sorprendé a todo el mundo! Si te encantaría preparar algo dulce para ese momento tan especial pero no se te...

¿Qué se comía durante la revolución de 1810?

La semióloga especializada en alimentación y cultura, Carina Perticone, contó los platos que se comían durante la revolución de mayo de 1810. Llamativamente, precisó que no hay fuentes documentales de las que se puedan deducir si...

Aprendé a hacer estos deliciosos muffins de banana y chocolate

Estos cupcakes de banana y chocolate nos vienen bárbaro tanto para merendar como para desayunar. A su vez, hay que tener en cuenta que tan sólo nos lleva un minuto hacerlos y 20 cocinarlos. ¿Qué vamos a necesitar? 1...

Una receta sana y exprés: rollitos de zucchini y palta

Tefi Russo, la creadora del blog de recetas Inutilísimas, nos propone esta idea rápida y nutritiva. ¡Ideal para salir de un apuro! ROLLITOS DE ZUCCHINI Y PALTA  Es así de simple: 1. Cortar zucchinis en láminas a lo largo. 2. Cocinar a...

Día de la banana: 5 recetas para disfrutarla

La banana es una fruta tropical, disponible todo el año y una de las que más se consumen en el mundo. Si bien la forma más común es comerla cruda, como fruta para el...

Alimentación consciente: ¿Qué es y por qué cada vez más gente la elige?

Conocé de qué se trata esta nueva práctica alimentaria y por qué es un furor a través del mundo El cocinero vegano Matías Castro, quien también dicta talleres de alimentación consciente, nos explica de qué trata este cambio...

Festejá la Revolución de Mayo con estos pastelitos bien criollos

Nada mejor para festejar el 25 de mayo que, acompañado de la familia o de los amigos, disfrutar de unos tradicionales pastelitos caseros. ¿De membrillo o batata? Vos elegís. ¡Viva la Patria! Las fechas patrias...

Súper exprés: esta es la forma más fácil de pelar papas

Si odiás el pelapapas o sos de las que siempre se queman cuando intentan quitarle la cáscara a una papa ya hervida, este video te va a solucionar la vida. ¿No nos creés? ¡Mirá! Es...